Com o objetivo de conscientizar as pessoas que trabalham com alimentação, a prefeitura de Barcarena, por intermédio da Secretaria de Saúde, realiza, periodicamente, palestras no posto de saúde da Pedreira. Cozinheiras, auxiliares de cozinha, repositores de produtos em supermercados e garçons estão entre o público alvo da ação.
As orientações são realizadas todas as quartas-feiras a partir das 9 horas para pessoas que trabalham direta ou indiretamente com alimentos. Ao assistir a palestra, a pessoa adquire a carteirinha de manipulador de alimentos, válida por um ano.
“Na palestra, abordamos vários temas para conscientização e responsabilização dessas pessoas enquanto manipuladores de alimentos. A partir disso, passam a ter noção de contaminação de alimentos – que podem ser físicas, químicas e biológicas – e também aprendem sobre higiene dos ambientes e dos utensílios, e forma de conservação, garantindo um alimento saudável para a população”, disse Dalinne dos Santos, técnica da Vigilância Sanitária da Semusb.
Fonte: http://www.barcarena.pa.gov.br/portal/noticia?id=427&url=-semusb-orienta-a-manipuladores-de-alimentos
Nenhum comentário:
Postar um comentário